Già ơi-Chào Mi!
Thật sự mà nói cũng
có người tuy tuổi đời còn thấp, nhưng trong cách suy nghĩ hay ứng xử xem ra đã
có những phản ảnh của người già như phản ứng chậm chạp, nói năng lẩm cẩm, xoay
trở vụng về, để đâu quên đó, còn đi lại như là người chỉ còn nửa bầu sinh khí.
Lại cũng có người tuy tuổi tác đã cao nhưng lúc nào cũng mau mắn, nhanh nhẹn,
nói năng mạch lạc, lớp lang, đầu óc minh mẫn, sáng suốt, ưa thích những sinh
hoạt ngoài trời như tắm biển, chơi thể thao, sẵn sàng tham gia các buổi họp mặt
với bạn bè, không quá ngần ngại, bao giờ cũng sốt sắng, vui vẻ, lạc quan, biết
sống trọn vẹn với thời gian hiện tại thay vì bận bịu, lo toan cho việc tương
lai, chưa tới.
Tục ngữ Anh có câu “A man is as old as he
feels, and a woman as old as she looks”, nghĩa là cái già của đàn ông tùy thuộc
vào cảm nghĩ của chính anh ta. Còn đối với người đàn bà, nếu dung nhan vẫn tươi
tắn, mặn mà thì già trẻ cũng thế thôi, nhắc đến làm chi. Tựu trung già hay
không là tùy ở cái đầu của mình.
“Age is mostly a matter of the mind! If you
don’t mind, it doesn’t matter”
(Tuổi tác là chuyện cái tâm, nếu ta không thèm
quan tâm, chả có vấn đề tuổi tác!)
Nếu mình ngồi lại với nhau và hỏi nhau “Bạn
thấy mình già từ lúc nào?” thì chắc chắn là mỗi người sẽ trả lời một cách,
không ai giống ai. …
Nếu bỏ qua các giai đoạn chuyển tiếp từ tuổi
20 đến tuổi 60 mà chỉ so sánh một người đã quá 60 với thời anh mới 20 tuổi, thì
theo Curtis Pesman, tác giả cuốn “How a Man Ages,” ta có thể ghi nhận những
thay đổi như sau:
• Da mỏng hơn và chùng xuống, độ co giản của
da càng ngày càng giảm sút, và qua nhiều năm tháng biểu lộ vui, buồn, sướng,
khổ, những nét nhăn trên mặt đã hằn sâu và lớn.
• Tóc bạc, thưa, và nhẹ hơn, đường kính của
tóc chỉ còn 86 microns (1 phần triệu của 1m) so với 101 microns hồi 20 tuổi.
• Hai tròng mắt bị co lại, mức độ ánh sáng vào
đến võng mạc giảm đi, khó phân biệt được sự vật trong tối, do đó mà khi đọc cần
phải có ánh sáng đủ.
• Tai không còn nghe được tiếng động trên tầm
10,000 hertz, như tiếng hót của chim, vì chức năng chuyển thể độ rung từ tai
ngoài vào tai trong đã suy thoái.
• Men răng càng ngày càng mòn dần vì quá trình
nhai, nghiến, trong khi đó lợi răng co rút lại làm lộ rõ khoảng trống giữa các
chân răng.
• Xương mất dần calcium, trở nên xốp, dòn, dễ
gãy, lớp sụn ở các đầu khớp không còn nguyên vẹn, chất nhờn giữa các khớp khô
đi, sinh ra di chuyển chậm, khó khăn.
• Tim không còn bơm đủ máu ra khắp châu thân,
một phần do cholesterol đóng dày trên thành động mạch nên tim phải hoạt động
nhiều hơn mới bơm được máu đi.
• Các cơ bắp làm cho phổi hoạt động bình
thường suy yếu dần, độ co giản của lồng ngực yếu đi, làm cho lượng dưỡng khí
hít vào chỉ còn bằng một nửa thời 20 tuổi.
• Trọng lượng của thận giảm từ 20% đến 30%,
sức lọc chất thải của thận chỉ bằng nửa hồi trẻ, và sức chứa của bọng đái cũng
chỉ còn chừng một nửa (8 fluid ounces, khoảng non 230cl).
• Với năm tháng qua đi, khối não cũng rút nhỏ
lại và giảm trọng lượng, hàng tỷ tế bào não bị mất đi, trí nhớ bị giảm sút……
Gần đây trong bài viết “Tính Tuổi Theo Lối
Mới” (Calculate Your Age in Neo-Years) trên trang nhà của Giáo sư Tiến sĩ Davis
1/ Khắc chế yếu tố di
truyền. Dĩ nhiên yếu tố di truyền tạo cho mỗi con người một tình trạng có thể
bị mắc những bệnh mà cha mẹ người đó đã từng bị, nhưng những phương pháp phòng
ngừa và bảo vệ sức khỏe hiện đại, nếu áp dụng đúng mức, có thể làm giảm đi rất
nhiều tính đe dọa của yếu tố này.
2/ Tập thể dục, thể
thao. Rất nhiều các chứng đau nhức phát sinh do thiếu hoạt động. Nếu luyện tập
thường xuyên thì hệ thống tim mạch sẽ được bảo toàn, xương và bắp thịt sẽ rắn
chắc, khỏe, và sự phối hợp chân tay sẽ nhịp nhàng, hữu hiệu.
3/ Tinh thần luôn
được kích thích. Những người tưổi cao mà vẫn có những sinh hoạt tinh thần đều
đặn và đầu óc luôn luôn được kích thích, suy nghĩ, tìm tòi như đọc sách, học
ngoại ngữ, chơi ô chữ, hay tham gia vào các cuộc thảo luận hứng thú sẽ giữ được
tinh thần minh mẫn, tỉnh táo lâu dài.
4/ Có tập quán dinh
dưỡng tốt. Cách tốt nhất để chống lại già trước tuổi hay bệnh tật. Thức ăn là
năng lượng. Phải tìm hiểu những phương cách dinh dưỡng lành mạnh, cũng như
những sinh tố hay khoáng chất mà cơ thể mình cần.
5/ Sống có ý nghĩa.
Sống phải có những mục đích đáng đeo đuổi. Ý thức rõ mục đích công việc mình
đang làm dễ gây cho mình cảm hứng, giúp mình tập trung, chú ý, tránh được buồn
nản, bẳn gắt, và kết quả tích cực sẽ nâng cao giá trị của chính mình.
6/ Biết phòng ngừa
bệnh tật. Đây là yếu tố quan trọng có giá trị điều chế tiến trình lão hóa. Cần
khám tổng quát thường xuyên để kịp ngăn chận các bệnh hiểm nghèo. Đừng bao giờ
nghĩ là các chứng đau nhức hành hạ mình chỉ là hậu quả của tuổi già.
Sau khi phân tích các
yếu tố nói trên, Giáo sư Demko đề nghị một lối tính tuổi mới mà ông cho là
chính xác hơn. Ông đặt tên cho công thức tính tuổi của ông là: DNA-Plus. DNA là
viết tắt của Demko’s Neo Age, Plus ngụ ý là già với những đặc tính tích cực.
Công thức DNA-Plus tính trung bình của 4 lọai tuổi:
• Tuổi thời gian, tính theo số năm đã sống.
• Tuổi thể chất, tính theo tình trạng sức
khỏe.
• Tuổi xã hội, tính theo mức độ sinh hoạt hàng
ngày trong việc làm, đời sống gia đình, giải trí, hay các công tác thiện
nguyện.
• Tuổi tâm lý, tính theo khả năng đối phó với
khủng hoảng, mâu thuẫn, sự căng thẳng trong đời sống, hay thích ứng với mọi sự
thay đổi bất ngờ.
Nếu áp dụng công thức này cho một người đã
sống đến 80 năm (tuổi thời gian), có tình trạng sức khỏe của một người sống 70
năm (tuổi thể chất), có mức độ hoạt động của một người sống 60 năm (tuổi xã
hội), và có khả năng ứng phó của một người mới sống 50 năm (tuổi tâm lý), thì
tuổi trung bình của người này sẽ là (80+70+60+50) : 4 = 65 tuổi (Neo Years), nghĩa
là tuổi chính xác của người này chỉ mới 65 chứ không phải là 80 theo cách suy
nghĩ thông thường.
Một số điều sau đây
luôn ẩn chứa những hiểm họa bất ngờ mà người cao tuổi cần phải lưu tâm đề
phòng:
1/ Không nên tập
luyện vào lúc sáng sớm. Ta vẫn có quan niệm cho rằng tập luyện vào buổi sáng là
tốt vì không khí trong lành. Điều đó không đúng. Vì từ 4-6 giờ sáng theo quy
luật của đồng hồ sinh học (biological clock) của người già thân nhiệt đang cao,
huyết áp tăng, thận thượng tuyến tố cũng cao gấp 4 lần buổi tối, nếu vận động
mạnh, chạy hoặc đi bộ nhiều gặp gió lạnh, tim dễ ngừng đập. Đã có không ít cụ
đi bộ buổi sáng sớm về ra mồ hôi, tắm xong huyết áp tăng đột ngột, đứt mạch máu
não, đột quỵ luôn. Tốt nhất là nên tập vào chiều tối, tuy không khí không được
thanh sạch như sáng sớm nhưng an toàn hơn nhiều.
2/ Đang ngủ không nên
trở dậy vội vàng. Thần kinh người già thường chậm chạp. Lúc ngủ muốn dậy đi
tiểu hoặc có ai gọi đang ở tư thế nằm mà trở dậy ngay, đi lại luôn dễ làm huyết
áp tăng đột ngột, dễ dẫn đến đứt mạch máu não. Vì vậy, đang ngủ khi có việc cần
dậy phải từ từ theo 3 bước, mỗi bước khoảng nửa phút. Bước 1 khi tỉnh giấc hãy
nhắm mắt lại nằm thêm nửa phút. Bước 2, ngồi dậy tại giường nửa phút xoa tay,
xoa chân. Bước 3, cho hai chân chạm đất hoặc chạm nền nhà nửa phút rồi mới đứng
dậy đi.
3/ Không nên ngoái
đầu một cách đột ngột. Người già mạch máu thường xơ cứng, thành mạch dày hẹp và
đàn hồi kém. Nếu đột nhiên quay ngoắt đầu về phía sau, mạch máu ở cổ bị chèn
ép, động mạch vốn đã hẹp bị chèn ép lại càng hẹp hơn cộng thêm thần kinh giao
cảm bị kích thích mạnh làm mạch máu co lại, máu lưu thông chậm làm não thiếu
máu cục bộ, thiếu ôxy nên bị choáng, hoa mắt, chóng mặt.
4/ Không nên quá ngửa
cổ về phía sau. Có lần một ông cụ đã về hưu, sức khỏe tốt, khi ăn tối xong ngồi
nghỉ trên ghế tựa có lẽ do mỏi cổ nên ông đã ngửa cổ về phía sau hơi quá nên bị
xỉu luôn. Khi con cháu biết thì nửa người bên phải của ông đã bị liệt, nước mũi
nước dãi chảy ròng ròng và không nói được nữa, phải đưa ngay vào bệnh viện.
Trường hợp này là do gần mạch máu nơi cổ có nhiều đốt xương, bình thường giữa
các đốt có chất nhờn bôi trơn nhưng về già chất bôi trơn kém đi, các đốt xương
trở nên sắc cạnh. Khi ngửa cổ ra phía sau quá giới hạn cho phép, phần xương sắc
cạnh đó làm tổn thương đến mạch máu, hạn chế lượng máu đưa lên não gây ra thiếu
máu não làm ngất xỉu. Vì vậy, người già khi ngồi ghế tựa không nên ngửa cổ quá
mức về phía sau.
5/ Không nên thắt dây
lưng quá chặt. Vùng bụng quanh dây lưng là nơi gần dạ dày, ruột non, ruột già,
trực tràng và hậu môn. Dây lưng mà thắt chặt quá sẽ chèn ép các mạch máu bụng,
cản trở máu lưu thông, đoạn trực tràng gần hậu môn có thể dễ bị lòi ra ngoài
khi đi đại tiện mà ta thường gọi là lòi dom. Dây lưng thắt chặt, dạ dày, ruột
non luôn ở trạng thái chịu sức ép ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa. Vì vậy, không nên
thắt chặt dây lưng và tốt nhất là dùng dây đeo quần qua vai, tiếng Pháp gọi là
Bretel. Bình thường ở nhà chỉ nên mặc quần ngủ lồng thun, không nên mặc quần
Tây cứ phải thắt dây lưng làm bụng luôn bị gò bó.
6/ Khi đi đại tiện
không nên rặn quá mức. Táo bón là hiện tượng thường gặp ở người già. Tâm lý khi
đi đại tiện không ai muốn ở lâu trong nhà vệ sinh nên thường muốn rặn mạnh để
đi cho nhanh nhưng nếu rặn quá sức, mặt mũi đỏ gay rất nguy hiểm. Các khảo
nghiệm về y học đã cho biết khi rặn mạnh dễ giãn tĩnh-mạch ở hậu môn gây chảy
máu nhưng điều quan trọng hơn là huyết áp sẽ tăng có thể dẫn tới tai biến mạch
máu não và nhồi máu cơ tim. Để đỡ phải rặn khi đi ngoài, người già cần ăn nhiều
rau quả, chuối, khoai, uống nhiều nước để chống táo bón.
7/ Không nên nói
nhanh, nói nhiều. Một số nhà khoa học Mỹ phát hiện khi chúng ta nói chuyện bình
thường dù chỉ là chuyện vui nhẹ nhàng, các tế bào trong cơ thể vẫn chịu tác
động và ảnh hưởng tới huyết áp. Thử nghiệm khoa học với 100 người mỗi người đọc
2 trang tài liệu với tốc độ nhanh chậm khác nhau. Kết quả cho thấy người đọc
tốc độ vừa phải thì huyết áp, nhịp tim bình thường. Người đọc nhanh quá, đọc
liến thoắng thì lập tức huyết áp tăng, nhịp tim tăng nhưng khi đọc thong thả
trở lại, huyết áp, nhịp tim lại giảm xuống. Qua đó chúng ta thấy người già nên
nói ít, nói chậm thì có lợi cho sức khỏe. Những cụ nào bị bệnh tim mạch, bị
huyết áp càng phải nói chậm, nói ít.
8/ Không nên xúc
động. Đối với người già mạch máu đã lão hóa nếu xúc động mạnh, quá giận dữ hoặc
quá vui dễ bị nhồi máu cơ tim và đứt mạch máu não. Do đó, người già không nên
xúc động, tránh mọi sự tức giận, buồn phiền mà cần sống thanh thản, hòa nhã, vui
vẻ, bỏ qua hết mọi chuyện, ảnh hưởng đến tâm lý, sức khỏe.
Bạn nghĩ thế nào khi có thể giảm rủi ro bị
bệnh tim, tăng sức mạnh, giữ được vẻ trẻ trung lâu dài chỉ trong vòng một thời
gian ngắn. Thực vậy, muốn có một sức khoẻ tốt thì cần có thời gian, nhưng không
đến nỗi lâu như bạn tưởng. Bạn không cần phải làm những điều thường được khuyên
như tập thể dục 30 phút mỗi ngày và ngủ đủ 7 tới 8 tiếng mỗi đêm.
1/ Chống ung thư
(fight cancer): Ăn trái cây với cả vỏ (nhưng hãy coi chừng trái cây TQ thường
ngâm tẩm formol đấy!). Vỏ trái táo đem lại nhiều lợi ích. Theo các thí nghiệm
mới đây thì trong vỏ trái táo đỏ (Red Delicious Apple) có hơn 10 hoá chất ngăn
chặn sự phát triển của ung thư vú, gan, và kết tràng. Giáo sư Rul Hai Liu thuộc
Đại học Cornell cho rằng vỏ các loại táo khác cũng rất tốt. Để tránh nhiễm độc
của thuốc trừ sâu, nên mua táo hữu cơ (nhất là tránh mua táo Tàu).
2/ Dùng những thuốc dinh dưõng bổ sung cho
đúng. Uống đủ liều lượng vitamin D và calcium sẽ giảm rất nhiều rủi ro bị ung
thư vì theo giáo sư Joan Lappe thuộc Đại học Creighton “Vitamin D tăng cường hệ
miễn nhiễm trong cơ thể và chống ung thư rất tốt“. Da có thể sản xuất vitamin D
nhờ ánh nắng mặt trời, nhưng các nhà khoa học cho biết là tốt nhất nên uống
thuốc vitamin D bổ sung để bảo đảm có đủ vitamin này trong cơ thể (1,100 IU là
đủ và an toàn).
3/ Làm chậm lão hoá
(slow aging): Hít dầu thơm Lavender hay Rosemary. Mùi thơm của Lavender (oải
hương) giúp bạn ngủ ngon giấc vào ban đêm. Lavender cũng rất tốt cho bạn vào
ban ngày. Theo nghiên cứu mới đây, một số phụ nữ tình nguyện hít dầu thơm
Lavender hoặc Rosemary (Oải hương hoặc Hương thảo) nguyên chất trong 5 phút.
Kết quả cho thấy là mức hormone cortisol trong nước bọt giảm 24 %. Điều này rất
tốt vì cortisol là hormone gây căng thẳng tâm thần, làm tăng huyết áp và hủy
hoại hệ miễn nhiễm. Hơn nữa, những người hít nước dầu thơm Lavender (oải hương)
có nồng độ thấp hoặc nước dầu thơm Rosemary (hương thảo) có nồng độ cao sẽ thải
được dễ dàng hơn các gốc tự do tức là những phân tử làm tiến trình lão hoá và
bệnh tật tăng nhanh.
4/ Cắt giảm
cholesterol (cut cholesterol). Thí nghiệm
tại Đại học Pennsylvania cho thấy là nếu ăn 1½ ounce (hoặc một nắm)
pistachios mỗi ngày thì sau 4 tuần cholesterol toàn phần giảm trung bình 6,7 %
và cholesterol xấu (LDL) giảm 11,6%. Lợi ích chính của sự suy giảm này là rủi
ro bị bệnh tim sẽ giảm theo (nếu mức cholesterol toàn phần giảm đươc 7 % thì
rủi ro bị bệnh tim giảm 14 % ). Theo giáo sư Penny Kris-Etherton trưởng nhóm
nghiên cứu thì pistachios là nguồn cung cấp tốt nhất các sterol thực vật tức là
những hợp chất có tác dụng hấp thụ cholesterol. Cũng nên biết là 1 ounce
pistachios chứa 100 calori, vì vậy nên bớt dầu giấm (dressing) hoặc nên ít dùng
bơ hay dầu và rắc thêm pistachios lên trên sà-lách. - Dùng mật lúa mạch thay vì
dùng đường. Mật lúa mạch (buckwheat honey) cũng có những lợi ích khác, như làm
chậm sự oxy- hoá của chất LDL (cholesterol xấu) bởi vì khi cholesterol xấu này
bị oxy-hoá thì nó sẽ tạo những mảng (plaque) lắng đọng lên thành mạch máu.
5/ Làm dịu các cơn
bừng nóng (cool hot flashes). Thở thật sâu. Theo 3 nghiên cứu mới nhất thì thở
đằng bụng thật sâu và chậm, có thể giảm nhịp độ bị các cơn bừng nóng xuống phân
nửa. Lý do bị các cơn bừng nóng, một phần là vì estrogen giảm, nhưng các nhà
nghiên cứu cho rằng tinh trạng căng thẳng thần kinh có phần trách nhiệm trong
đó vì nó khởi kích hệ thần kinh giao cảm. Cách giải quyết là thở thật sâu để
thúc đẩy hệ thần kinh đối giao cảm tăng hoạt phản ứng thư giãn của cơ thể và
nhờ thế mà nhịp tim sẽ chậm lai, cơ bắp sẽ thư giãn, và huyết áp sẽ giảm. Bạn
hãy ngồi thoải mái trên một chiếc ghế, thở thật sâu, hít vào đằng mũi. Thở ra
đằng miệng. Nhắm mắt lại để khỏi bị phân tâm… Giữ làm sao cho bụng ấn vào thấy
mềm– như vậy bụng có thể lên xuống theo mỗi nhịp thở.
6/ Giữ cho mắt được
tinh tường (keep your vision sharp). Ăn một quả trứng hoặc cà rốt cũng tốt.
Nghiên cứu cho thấy “trứng” là nguồn tốt nhất để cung ứng chất chống oxy hoá
carotenoid bổ cho mắt. Lutein và zeaxanthin là hai chất carotenoid chủ yếu đối
với mắt vì chỉ có hai chất này là có bổ dưỡng cho phấn vàng của võng mô mắt.
Trứng không chứa nhiều lutein và zaxanthin bằng các rau có lá xanh đậm, nhưng
theo giáo sư Elizabeth Johnson thì cơ thể hấp thu các chất chống oxy hoá này từ
“trứng” dễ dàng hơn. Bạn đừng e ngại là mức cholesterol sẽ tăng nếu ăn trứng
bởi vì ăn một quả trứng mỗi ngày tăng lượng lutein trong máu lên 26% và
zeaxanthine lên 38 %, mà không làm tăng mức cholesterol hay triglycetride.
7/ Tránh đừng để bị
viêm (reduce dangerous inflammation) Ăn một tô ngũ cốc nguyên hạt. Nhóm Iowa
Women’s Research Group đã quan sát khoảng 42 ngàn phụ nữ ở thời kỳ mãn kinh
trong vòng 15 năm đã báo cáo là những phụ nữ ăn từ 11 khẩu phần ngũ cốc nguyên
hạt trở lên mổi tuần sẽ có ít nguy cơ bị chết vì những xáo trộn do viêm gây ra
so với những người ăn ít hơn (xáo trộn do viêm gây ra là những bệnh có liên hệ
tới chứng viêm mãn tính kể cả tiểu đường, hen suyễn và bệnh tim).
Theo giáo sư David R. Jacobs thuộc Đại học Minnesota
8/ Rèn luyện sức mạnh
cơ bắp (build muscle strength). Duỗi thẳng chân. Nếu bắp thịt chân bị cứng thì
bạn hãy duỗi thẳng chân ra. Làm như vậy bạn sẽ không những cải thiện tính chất
mềm dẻo mà con tăng cường sức mạnh của cơ bắp. Thí nghiệm thực hiện trong 6
tuần lễ với 30 ngụời lớn bị cứng gân hố khoeo (hamstrings) chứng tỏ là nếu
luyện tập co duỗi chân 5 ngày một tuần thì sẽ làm bắp thịt bớt cứng và gia tăng
tầm hoạt động.
9/ Tăng chất chống
oxy hoá (boost antioxidants). Thêm trái bơ (avovado) vào sà-lách. Rau
(vegetable) đều không có chất béo, nhưng chúng ta lại cần chất béo trong bữa ăn
để hấp thu các chất carotenoid chống ung thư. Trong môt thí nghiệm tại Đại Học
Ohio , một số người tình nguyện đã ăn salade có avocado lát mỏng hoặc không có avocado.
Thử máu cho thấy là những người ăn avocado có một lượng lutein cao gấp 5 lần,
alpha carotene gấp 7 lần và beta carotene gấp 15 lần. Ăn trái sung (figs,
figues) phơi khô. Các trái cây sấy khô chứa nhiều chất chống oxy hoá — đặc biệt
là trái sung và trái mận (plums). Một nhúm trái sung khô (lối 1 ½ ounce, lối 42
gr) tăng khả năng chống oxy hoá lên 9 % gần như gấp đôi so với một tách trà
xanh. Ăn sà-lách trái cây. Một hỗn hợp cam, táo, nho, và blueberries có sức
mạnh chống oxy hoá gấp 5 lần so với khi chỉ ăn có một trong những thứ trái cây
ấy mà thôi. Các thành phần dùng để trộn sa-lách trái cây sắp theo thứ tự độ
chứa phenol là việt quất (cranberries), táo, nho đỏ, dâu, dứa, chuối, đào, cam
và lê. (Phenol là một loại hoá chất thực vật có thể giảm rủi ro bị bệnh mãn
tính).
10/ Giữ nụ cười lành
mạnh (keep your smile healthy). Hãy hôn thắm thiết người bạn tình. Theo bác sĩ
nha khoa Anne Murray thuộc Viện Academey of General Dentistry, nụ hôn làm tiết
nước bọt trong miệng và như vậy các vi khuẩn làm sâu răng sẽ bị tiêu diệt. Nếu
chẳng may bạn chẳng có ai … để mà hôn thì hãy chịu khó dùng loại kẹo “gơm”
(gum) không đường có chứa xilytol.
11/ Bảo vệ da dày
chống vi khuẩn ( protect your stomach from bugs). Vặn thấp nhiệt độ tủ lạnh.
Nếu nhiệt độ trong tủ lạnh cao hơn 40 độ F (lối 3,5 °C) thì thức ăn trong tủ
lạnh sẽ bị hư vì các vi khuẩn bắt đầu nhân bội. Tại Hoa Kỳ mỗi năm có trên 75
triệu người bị đau vì thức ăn nhiễm khuẩn và số người chết lên tới 5000. Vì vậy
tủ lạnh phải có bộ phận điều nhiệt để giữ cho nhiệt độ đủ thấp.
12/ Ngăn ngừa chứng
đau đầu (prevent headache). Hãy ngẩng đầu lên. Bác sĩ Roger Cady, phó chủ tịch
hội National Hedache Foundation, nhận định “tư thế của đầu là một trong những
yếu tố có liên quan tới đau đầu được ít người biết tới nhất”. Một trong những
tư thế có hại là “chúi đầu về phía trước” ( forward head posture, FHP). Nếu cổ
bạn cúi về phiá trước, bạn sẽ phải ngước đầu lên để nhìn, điều này có thể làm
các dây thần kinh và cơ bắp ở phiá dưới sọ đầu bị đè ép. Tư thế FHP này thông
thường xẩy ra khi làm việc với máy điện toán. Bác sĩ Colleen Baker thuộc
Headache Care Center, Springfield, MO, đưa ra những khuyến cáo
sau đây nhằm giúp bạn
giữ cho đầu thẳng mỗi khi sử dụng máy điện toán:
- Tưởng tượng có một sợi dây buộc vào đỉnh đầu
và kéo lên trên.
- Kiểm điểm định kỳ xem tai của bạn có ở ngay
phía trên vai hay không.
- Sắp đặt để máy điện toán nhắc nhở bạn lặp
lại hai điều trên đây sau mỗi nửa tiếng đồng hồ.
13/ Giữ cho trí óc
minh mẫn. Uống 2 tách trà xanh mỗi ngày. Nghiên cứu cho thấy trà xanh điều hoà
mức cholesterol và có thể giảm rủi ro bị ung thư. Các nhà khoa học còn nhận
định trà xanh bảo vệ chức năng nhận thức. Và càng uống nhiều trà xanh thì càng
tốt. Một nghiên cứu tại Nhật trên 1000 người ở tuổi trên 70 cho thấy những
người uống 2 tách trà xanh mỗi ngày đạt đươc thành quả tốt khi làm một số trắc
nghiệm về khả năng trí óc (kể cả trí nhớ). Có thể còn có ảnh hưởng lên sự minh
mẩn tinh thần, chẳng hạn như sự giao tiếp với bạn bè trong khi nhâm nhi tách
trà. Phải chăng chính nhờ vào điều này mà tỷ lệ sa sút trí tuệ (dementia) kể cả
Alzheimer tại Nhật thấp hơn so với Hoa Kỳ, vì người Nhật thường hay uống trà
xanh.
Có người đã nói: "Đừng để chết vì thiếu
hiểu biết". Thực ra đã có rất nhiều người chết vì thiếu hiểu biết kể cả
những người còn trẻ.
Qua kinh nghiệm cuộc
sống và qua tham khảo các tài liệu y học mới nhất, ước mong sẽ giúp các bậc cao
niên sống lâu, sống khỏe, sống vui, … và tăng thêm nhiều tuổi thọ.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét